Wine&Siena Dinner

La giornata di Sabato 27 gennaio si conclude alle ore 20.30 con il Wine&Siena Dinner al Grand Hotel Continental Siena – Starhotels Collezione.

 

Menu

 

Terrina d’ oca al vin santo con pane ai fichi pepe e uvetta

 

Ravioli di cinta senese al rosmarino con il suo sugo, pasta al cacao e pinoli tostati

 

Filetto di manzo con riduzione al Chianti e filetti di mandorle con sformato di cime di rapa

 

Soffiato fondente con gelato alla vaniglia

 

 

In accompagnamento: vini abbinati da sommelier, acqua, caffè