MASTERCLASSES

Sabato e Domenica in Aula Magna del Rettorato dell’Università degli studi di Siena avranno luogo le Masterclasses. Sei degustazioni guidate per intenditori, appassionati e neofiti del vino in cooperazione con cantine e associazioni di sommelier e esperti del vino. Le Masterclasses sono accessibili ad un pubblico di 30 persone.

 

SABATO 27 GENNAIO 2018

 

11.00 – 12.30 FISAR Scherzi divini, imparare giocando la palestra del gusto 10 euro

curato da: FISAR Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori

 

14.00 – 15.30 VALLEPICCIOLA Primi risultati con vitigni internazionali di una nuova realtà del Chianti Classico: Vallepicciola 25 euro

Vini in degustazione

Pinot Nero Rosato Lugherino 2016

Pinot Nero Boscobruno 2013

Pinot Nero Boscobruno 2014

Pinot Nero Boscobruno 2015

Merlot Quercegrosse 2015

curato da: ONAV Organizzazione nazionale assaggiatori di vino

 

17.00 – 18.30 CASTELFEDER E ROENO I territori del Riesling 25 euro

Vini in degustazione

Verticale di Riesling Renano Praecipuus 2010 2011 2013 2014 2015 2016

Miniverticale di Weingut Sorentberg – Mosel – RIESLING Rotschiefer 2014 2015 2016

Miniverticale di Weingut Sorentberg – Mosel – RIESLING von 1000 Alten Reben 2013 2014 2015

curato da: FISAR

 

 

DOMENICA 28 GENNAIO

 

11.00 – 12.30 AIS Scherzi divini, imparare giocando 10 euro

curato da: AIS Associazione Italiana Sommelier

 

14 – 15.30 CAPEZZANA Carmignano 25 euro

Vini in degustazione

Verticale di Villa di Capezzana Carmignano DOCG 1931 1998 2003 2007 2014

curato da: AIS

 

17.00 – 18.30 TERRE NERE The dark soil of Montalcino: Terre Nere in verticale. 25 euro

Vini in degustazione

Verticale Brunello di Montalcino DOCG 2003 2004 2006 2007 2009 2010 2011 2012

curato da: Slow Wine